Как сделать картофельное пюре без молока и масла
Картофельное пюре на воде без всего
Если соблюдать эту «рецептуру», то пюре получится резиновым, серым и вряд ли вкусным. Вот что нужно знать, чтобы пюре получилось нежным и ароматным. Картофель нужно залить горячим молоком — именно горячим. Холодное молоко придаст пюре серый цвет. Отваренный картофель недостаточно просто растолочь, его нужно взбить до состояния однородной массы без комков. Что касается масла, то на кастрюлю пюре может понадобиться вся пачка.
Как приготовить вкусное картофельное пюре.
Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
При всем богатстве выбора блюд, которые готовят из картофеля, пюре является самым популярным и любимым. Но классический рецепт приготовления с молоком или сливками подходит не всем. Особенной проблемы нет, ведь можно приготовить вкусное и очень полезное пюре без молока с оригинальными добавками.
